お手軽♡のり塩ポテトフライ♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
少量の油でOK！ホクホクなポテトフライです♡パクパク行っちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
中2個のじゃがいも…細く切るのもなぁ～と、レンチンして少量の油で揚げ焼きにした所、食卓に出して、私が席に付いた時には2個しか残って無かったw爆食した主人でしたw
お手軽♡のり塩ポテトフライ♪
少量の油でOK！ホクホクなポテトフライです♡パクパク行っちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
中2個のじゃがいも…細く切るのもなぁ～と、レンチンして少量の油で揚げ焼きにした所、食卓に出して、私が席に付いた時には2個しか残って無かったw爆食した主人でしたw
作り方
- 1
じゃがいもは良く洗って皮付きのまま1口大に切ります。
-
- 2
ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりラップをして、3分レンジで加熱
キッチンペーパーで水気を軽く拭き取ります。 - 3
フライパンに油とじゃがいもを入れたら、火をつけます。
-
- 4
全面がきつね色になるまで揚げ焼きにします。
色付けば取り出します。 -
- 5
余分な油を切ったらボウルに入れ☆を加えて、揺すりながら全体と和えます♪
-
- 6
器に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
コールドスタート！具材を入れてから火を着けると油も跳ねにくく
火加減も調整しやすくなりますよ♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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