玉ねぎみじん切り
マッシュルームはスライス。（芯はみじん切り）
バター、
シチューの素、
ハンバーグを準備

バター溶ける前ににんにくチューブを2〜3センチ入れます。お好きな方はちょっと多めOK。私は5cmくらいいれちゃいます。

玉ねぎ、マッシュルームに火がとおったら、日本酒（白ワイン）を入れてアルコールを飛ばします。忘れずに塩胡椒も入れましょう。

牛乳を入れグツグツしたら一旦火を止めシチューの素を投入。
良くかき混ぜ、火をつけ、とろみを出します。ここで隠味の醤油投入

乾燥パセリ、乾燥バジルをここで2、3振り。
ほぼソースは出来上がりです。

お好きなハンバーグを焼きます。（少し焦げちゃった(*_*)）

お好きなお皿にハンバーグを盛り付け、ソースをかけて、彩り良くパセリもフリフリ。

最後にチーズがお好きな方は、好きなだけかけてOK。
オーブンで少し焼いても良いかもしれません！

参考まで）松屋の『ホワイトソースハンバーグ』はこちらです。