超簡単☆しらすのペペロンチーノ♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
しらすを入れたペペロンチーノ♪かいわれを入れて色良く仕上げました♪♪にんにくと唐辛子の旨味にしらすの磯の香がたまりません
このレシピの生い立ち
お客さんが来た時に作った激うましらすのペペロンチーノ♪♪♪かいわれを入れたさっぱり目のペペロンチーノのです。しらすの旨味がたまらない一品。ぜひぜひ！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
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作り方
- 1
スパゲッティを茹でます。
-
- 2
にんにくのスライスと赤唐辛子の輪切りを炒めます。
-
- 3
スパゲッティを入れます。
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- 4
しらすを入れます。
-
- 5
おろしにんにくを入れます。
-
- 6
かいわれを入れます。
-
- 7
塩を入れて炒めます。
-
- 8
お皿によそったら激うましらすのペペロンチーノのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
スパゲッティは時間通りに茹でます。茹で汁を100cc取っておきます。にんにくはスライスとすりおろしを使います。しらすは多めに使います。塩は控えめにします。塩をいれたら茹で汁を入れ味を馴染ませます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21478071
