スイートポテト

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

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材料

10個分
  1. さつまいも 450g
  2. グラニュー糖 50g
  3. バター 20g
  4. 牛乳(様子みて) 大さじ3
  5. 卵黄 1個分
  6. 卵黄(塗る用) .

作り方

  1. 1

    さつまいもを1口大に切って水で5分ほどアク抜き

  2. 2

    レンジで柔らかくなるまで温める(茹でてもok)

  3. 3

    2にグラニュー糖、バター、卵黄、牛乳を加えて混ぜて潰す

  4. 4

    成形する

  5. 5

    卵黄を表面に塗る

  6. 6

    250度に予熱したオーブンで15分ほど適当に焼く(焼き目つくまで)

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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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