さつまいも の皮をむき、一口大に切る。
500wレンジに10分くらいかける。

柔らかくなったお芋をつぶし、バター、グラニュー糖を混ぜる。バニラオイルも数滴。

牛乳を少しずつ混ぜていく。量はお芋の水分による。

成形して、卵黄を塗る。

200度に予熱したオーブンで、190度で20分焼く。