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材料

2人分？
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 砂糖、塩 小さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. もやし 1袋
  7. 【タレ】
  8. 酒、しょうゆ、みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を削ぎ切りして、砂糖、塩、酒を揉み込み、10分おく

  2. 2

    薄く片栗粉をまぶし、両面焼く

  3. 3

    肉が焼けたら野菜を入れ、火が通ったらタレをからめる

コツ・ポイント

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