◎たけのこのピザ◎
Keiboubou @keibou
たけのこ、アスパラガス、しらすがマッチして、春の味覚をしっかり味わえるピザです♪
このレシピの生い立ち
たけのこがたくさんあったのでピザにものせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地を作る。
☆を合わせてこね、オリーブオイルも加えこね上げる。丸めてボールに入れラップをして一次発酵30分。 -
- 2
たけのこは輪切りや半月切り、いちょう切りにする。
アスパラガスは根本の固い皮をむき、斜め薄切りにする。 - 3
①の生地を2等分して丸め、10分休ませる。オーブンペーパーの上で直径23cmに伸ばす。
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- 4
たけのこ、アスパラガス、しらすをのせ、チーズを散らす。
230℃に予熱したオーブンで8分焼く。 -
コツ・ポイント
今回ピザ用ソースは塗っていませんが、お好みで使っても美味しいと思います。
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