基本の牛丼★新玉ねぎ★お弁当

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

GW、新玉ねぎの牛丼はいかがでしょうか?
リーズナブルな牛肉が、柔らかく、美味しく食べられます♡
冷めても美味しいです!
このレシピの生い立ち
お弁当に牛丼をいれて欲しいと頼まれ作りましたが、ピッタリのお弁当箱が無く、牛皿ベンになってしまいました。ご飯と一緒に食べてください、と言っておきました。

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材料

  1. 牛肉(バラ、安価な牛肉がいい) 270g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 生姜 1片
  4. きび砂糖※酒※醬油※みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮を剥く

    薄切りにカット

  2. 2

    生姜と※を鍋に入れる

    まだ火をつけない

  3. 3

    新玉ねぎをのせて、火をつける

    強火で沸騰させる

  4. 4

    沸騰したら、中火にし、牛肉をのせる

    あまり、触らない

    中火で煮る

  5. 5

    煮汁があっという間に減るので、気をつけて!
    火を止めて出来上がり

  6. 6

    白飯にのせて、牛丼の出来上がり♡

  7. 7

    冷めたらお弁当にも♪

  8. 8

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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