簡単！塩昆布と梅干しとツナの冷製パスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
暖かくなり冷製な気分のパスタ。初夏のような陽気の日は梅干しの酸味が心地よいです
このレシピの生い立ち
塩昆布と梅干しの旨味の相乗効果でさっぱりと美味しい夏のパスタができました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでながらボールにオリーブオイル、塩、ツナ、刻んだ梅干し、塩昆布、ガーリックパウダーを混ぜておく。
- 2
茹で上がり少し前にカットした小松菜を入れて一緒に茹であげ、よく水にさらし水切りし、１に入れて混ぜる
- 3
２をハーブソルトで味を整え、盛付け、麻辣ペッパーを振りかけてできあがり。
コツ・ポイント
お好みにより梅干しの量は増やしてください。
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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