omega3入り断糖高脂質レシピのお魚編です。
このレシピの生い立ち
クリスマス明けでスモークサーモンが安くなっていたので、以前オーストリア航空のビジネスででていたスモーク鱒のスープを思い出してサーモンで作ってみました。クリームに合う低糖質な野菜を入れて、スイスが得意とする乳製品をたっぷり入れました。