ネギ油の香ばしい香りが食欲を誘います。朝食や風邪を引いた時の療養食に。このレシピの生い立ち友達から教わったレシピの覚書です。
白ネギをみじん切りし、ごま油で炒める
1にオートミールと水を入れ、中火で沸騰したら弱火に落として、焦がさないようにまぜながら煮込む。
塩で味を整え、お粥っぽくなるまで水分を飛ばす
お椀に盛り、ちりめんじゃこと梅干しを乗せて出来上がり
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