ジャガイモは、電子レンジで柔らかくします。これをボールに入れます。

熱いうちにマッシャーで潰しますが、この時に塩コショウをし、牛乳で伸ばしながらマッシュポテトくらいの柔らかさにします。

合い挽きミンチとタマネギのみじん切りを炒めて、塩コショウで味を整えます。

お皿に、キャベツの千切り、ポテト、ミンチを乗せて出来上がりです。ケチャップ、ウスターソースなどをかけていただきます。