７日ダイエット☆ナスとしめじのれんこん煮
Y’sCooking @cook_40334308
脂肪燃焼デトックススープダイエットの２〜３日目、６〜７日目の「野菜の日」用メニュー。
おろしレンコンを使ったポカポカ煮。
このレシピの生い立ち
ストックしておいた冷凍ナス、おろしレンコンがあったので、この機会にまとめて消費しました。
７日ダイエット☆ナスとしめじのれんこん煮
脂肪燃焼デトックススープダイエットの２〜３日目、６〜７日目の「野菜の日」用メニュー。
おろしレンコンを使ったポカポカ煮。
このレシピの生い立ち
ストックしておいた冷凍ナス、おろしレンコンがあったので、この機会にまとめて消費しました。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったナスと生姜をひたひた程度に沸かしたお湯で火を通します。
※写真は冷凍ナス(レシピID：21476763) -
- 2
きのこ類をキッチンペーパーなどで軽く拭き、石突きなどをとって食べやすい大きさに分けます。
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- 3
ナスに火が通ったらフライパンにきのこ、鷹の爪、和風だし少々を加えて火を通します。
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- 4
おろしたレンコンを加え、焦げないようにかき混ぜながら火を通します。
※写真は冷凍レンコン(レシピID：21358375) -
- 5
全体に火が通ったら、塩で味を整えて、できあがり！
-
- 6
☆７日間用メニューまとめ☆
ダイエット中に食べられるメニューのレシピを「脂肪燃焼デトックススープ＋」にまとめました。 -
- 7
☆脂肪燃焼デトックススープの作り方はレシピID：20720901
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コツ・ポイント
きのこ類はなんでもOK。
できるだけ包丁を使わずに手で裂くようにしましょう。
きのこ類で旨みが出るので、和風だしは少量に。
おろしたレンコンは焦げ付きやすいので、かき混ぜながらゆっくり火を通しましょう。
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