葉わさびおにぎり

Name: 葉わさびおにぎり
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉わさび 8枚; ご飯に 茶碗2杯; 煎りごま 大さじ1; 佃煮昆布 15~20ｇ; 塩 少々

HCFキッチン @cook_40419218

葉わさびおにぎり。シンプルに葉わさびの美味しさを堪能できます。わさびの殺菌効果で、お弁当にもオススメの一品。

このレシピの生い立ち
定番のおにぎりを美味しく可愛く作りたい！という思いからスタートしました。

葉わさびおにぎり。シンプルに葉わさびの美味しさを堪能できます。わさびの殺菌効果で、お弁当にもオススメの一品。

このレシピの生い立ち
定番のおにぎりを美味しく可愛く作りたい！という思いからスタートしました。

葉わさびおにぎり

HCFキッチン @cook_40419218

葉わさびおにぎり。シンプルに葉わさびの美味しさを堪能できます。わさびの殺菌効果で、お弁当にもオススメの一品。

このレシピの生い立ち
定番のおにぎりを美味しく可愛く作りたい！という思いからスタートしました。

葉わさびおにぎり。シンプルに葉わさびの美味しさを堪能できます。わさびの殺菌効果で、お弁当にもオススメの一品。

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材料

4個分

葉わさび 8枚
ご飯に茶碗2杯
煎りごま大さじ1
佃煮昆布 15~20ｇ
塩少々

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作り方

1

【辛味の引き出し方】葉わさびの茎は小切にし、葉はそのまま密閉容器に入れ沸騰直前の湯に30秒~1分浸します。
2

密閉容器の湯をこぼしギュッと水気を切ったら蓋をして30分ほど冷まします。
3

ごはんに葉わさびの茎、煎りごま、短く切った佃煮昆布を混ぜ塩で味を調え4等分にし三角ににぎります。
4
葉わさびの葉を広げ、1個のおにぎりに2枚の葉で包みます。

コツ・ポイント

辛味の引き出し方がポイントです。
湯に浸ししっかり冷ますと、刺激的な辛味が引き立ちます！
とても簡単に可愛く仕上がるおにぎりです。
↓YouTubeでレシピ公開中↓
https://youtu.be/OyUTTkwCc-c

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HCFキッチン @cook_40419218

2021/01/08 06:57に公開

世界初！！わさび専用の水耕栽培工場です。生産者だからこそ、提案できるアレンジレシピを続々upしていきます。↓レシピ動画公開中YouTube↓https://www.youtube.com/channel/UC4ZRGH7D4o_4MFiDOqCxrWA/featured「未来の子供たちのために」2030年のSDGs な持続可能型の生産供給モデルを推進する生産者を目指します。

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