まいでも作れますこのレシピの生い立ちまいのための記録用
豆苗をサッとあらい水気をとり半分に切る
豚肉で豆苗を巻き軽く塩胡椒をふる
ボウルに大根おろしと調味料を合わせておく
熱したフライパンにごま油を入れ、巻き終わりを下に向けて、両面をしっかり焼く
焼き目がついたら酒を入れ、蓋をし蒸し焼きにする
酒が飛んだら、調味料を回し入れる
器に盛りネギをかける
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