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豚肉とにんにくの芽ともやし炒め
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豚肉とにんにくの芽ともやし炒め-レシピのメイン写真

豚肉とにんにくの芽ともやし炒め

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

シンプルな味付けなので素材のうまみを感じます。特ににんにくの芽の甘さ歯ごたえは最高です
是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
にんにくの芽がスーパーで目に留まりオイスターソース炒めを作ろうとしたけどまさかのオイスターソース切れ(笑)
仕方ないから家にある調味料で作ってみたらすごく美味しい♪
家族にも好評なのでレシピにしました

シンプルな味付けなので素材のうまみを感じます。特ににんにくの芽の甘さ歯ごたえは最高です
是非お試しあれ♪
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にんにくの芽がスーパーで目に留まりオイスターソース炒めを作ろうとしたけどまさかのオイスターソース切れ(笑)
仕方ないから家にある調味料で作ってみたらすごく美味しい♪
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豚肉とにんにくの芽ともやし炒め

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

シンプルな味付けなので素材のうまみを感じます。特ににんにくの芽の甘さ歯ごたえは最高です
是非お試しあれ♪
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にんにくの芽がスーパーで目に留まりオイスターソース炒めを作ろうとしたけどまさかのオイスターソース切れ(笑)
仕方ないから家にある調味料で作ってみたらすごく美味しい♪
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是非お試しあれ♪
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仕方ないから家にある調味料で作ってみたらすごく美味しい♪
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材料

  1. 豚肉うす切り 200g
  2. にんにくの芽 1束
  3. もやし 1袋
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにく(チューブ) 2cm
  6. しょうが(チューブ) 3cm
  7. がらスープの素 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は3cm幅ににんにくの芽は4cmほどに切り、もやしは洗ってザルにあげておきます

    • 豚肉とにんにくの芽ともやし炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れなじませ、豚肉とにんにくしょうがを加えて強火で炒めます

    • 豚肉とにんにくの芽ともやし炒め作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったらにんにくの芽を入れて炒め、油がまわったらもやしを加えてさらに炒めます。
    この間火加減は強火です

    • 豚肉とにんにくの芽ともやし炒め作り方3写真
  4. 4

    がらスープの素を入れて軽く炒め、塩コショウで味を整えて出来上がりです

コツ・ポイント

強火で炒めるとにんにくの芽やもやしがシャキシャキで仕上がります

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おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060
2021/10/31 05:45に公開
ご訪問ありがとうございます♪二十歳すぎの娘が二人います、娘たちにレシピを残したくて始めましたどうぞよろしくお願いします❤
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