超簡単☆粒マスタードのマヨポテトグラタン
TENMA @K_TENMA
大好きな粒マスタードを使ったマヨポテトグラタンです♪♪♪粒マスタードの爽やかな酸味と辛さがマヨネーズによく合いますよ〜！
このレシピの生い立ち
粒マスタード大好き♪♪♪ウインナーに合いますよね〜♪♪♪じゃがいもとマヨネーズにプラスしてみました〜♪♪♪こんなに簡単で超〜おいしいですよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
超簡単☆粒マスタードのマヨポテトグラタン
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて小さな一口大に切って蒸します。
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- 2
マヨネーズに粒マスタードを入れます。
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- 3
よく混ぜたら砂糖を入れます。少しおいて砂糖を溶かします。
-
- 4
5mm幅に切ったウインナーを炒めます。
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- 5
蒸しあがったじゃがいもと炒めたウインナーを混ぜたマヨネーズに入れます。
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- 6
味を馴染ませる為に10分間おきます。
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- 7
2等分にしてとろけるピザ用チーズをたっぷりかけます。
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- 8
トースターで焦げ目がつくまで焼いたら粒マスタードの爽やかな酸味がおいしいマヨポテトグラタンのできあがり〜！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは小さな一口大に切ります。味が馴染みやすいのと蒸しあがりが早い為です。マヨネーズは多めに使います。でないとじゃがいもがマヨネーズを吸ってしまってしっとりしません。砂糖で軽く甘みをだします。味を馴染ませる為に少しおいてください。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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