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牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪
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牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪-レシピのメイン写真

牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪

京たまご
京たまご @kotama12

牡蠣をシンプルにソテーしました!しっかりと下処理をして、油で焼いてからバターを加えるとふんわりと香りよく仕上がります!
このレシピの生い立ち
新鮮な牡蠣いただいたので、シンプルにソテーしました!

牡蠣をシンプルにソテーしました!しっかりと下処理をして、油で焼いてからバターを加えるとふんわりと香りよく仕上がります!
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新鮮な牡蠣いただいたので、シンプルにソテーしました!

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牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪

京たまご
京たまご @kotama12

牡蠣をシンプルにソテーしました!しっかりと下処理をして、油で焼いてからバターを加えるとふんわりと香りよく仕上がります!
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新鮮な牡蠣いただいたので、シンプルにソテーしました!

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材料

2人分
  • 牡蠣 6個
  • バター 5g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は、水に塩(分量外)を加えた塩水で洗って汚れをおとします。洗い流したら、ペーパーで水気を絞ります。

  2. 2

    軽く塩コショウしまふ。
    小麦粉を軽くまぶします。

    • 牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、牡蠣を炒めます。
    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

    • 牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪作り方3写真
  4. 4

    中まで火がとおったら、バターを加えてからめます。

    • 牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • 牡蠣のバターソテー♪簡単にシンプルに♪作り方5写真

コツ・ポイント

最初は、油で焼いて火がとおってからバターを加えてからめるのがポイントです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/01/18 06:54に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

牡蠣 バター 小麦粉

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