豆腐はサイノメに、カニカマは半分に切って、ほぐす。卵はときほぐし、片栗粉は水で溶いておく。

鍋で◉を沸騰させて豆腐とカニカマを入れる。

３を混ぜながら、溶き卵を少しずつ加える。

器に盛り、すりおろし生姜、ネギのみじん切りをトッピングして、熱々をどうぞ！