一人前から作れる関西風のうどんスープです。
かけうどん、煮込みうどん、鍋焼うどん等色々使えます。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作り味が安定しなかったうどんスープ。
自分の覚書用です。

覚えやすい分量で安く簡単にできるので、とても便利です。