簡単!チョコテリーヌ

手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628
簡単に作れて、分量も材料に余りが出ないように工夫してみました。バターはなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、板チョコを買ってきて冷蔵庫にある物で簡単に作ってみました。
簡単!チョコテリーヌ
簡単に作れて、分量も材料に余りが出ないように工夫してみました。バターはなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり、板チョコを買ってきて冷蔵庫にある物で簡単に作ってみました。
作り方
- 1
材料を準備。オーブンは180℃に予熱をする。
※以降↓作業はずっと湯煎にかけたまま進めます。 - 2
湯煎にかけたボールに、チョコをバキバキ割り入れる。大きさは適当!
バターと砂糖も入れて、泡立て器で混ぜながら溶かす。 - 3
滑らかになったらOK。
- 4
よく溶きほぐした卵を、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ツヤツヤになります。
- 5
生クリームを加え、さらによく混ぜる。
- 6
型に流し入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。
- 7
型は130mm×55mm高さ40mmの物を2個使いました。
- 8
焼けたら、網の上に乗せて冷ます。
- 9
熱が取れたら、ラップをするか、ポリ袋に入れて冷蔵庫で冷やします。
- 10
一切れごとに、包丁をお湯で温めてから切ると、切りやすく綺麗な断面になります。
コツ・ポイント
順番に混ぜていくだけで簡単に作れます。
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