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材料4つグルテンフリーヴィーガンクッキー
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材料4つグルテンフリーヴィーガンクッキー-レシピのメイン写真

材料4つグルテンフリーヴィーガンクッキー

pooonmiz
pooonmiz @cook_40298505

材料4つで簡単クッキー！焼きたては、外サクッと中もちっで、新食感のクッキーです！オイルは代用可！
このレシピの生い立ち
グルテンフリー、ヴィーガンのクッキーを作りたくて！

材料4つで簡単クッキー！焼きたては、外サクッと中もちっで、新食感のクッキーです！オイルは代用可！
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材料4つで簡単クッキー！焼きたては、外サクッと中もちっで、新食感のクッキーです！オイルは代用可！
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材料

天板2枚分
  • 米粉 100g
  • きび糖 30g
  • ココナッツオイル 30g
  • 豆乳 (生地が固まるまで)約70g
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作り方

  1. 1

    ボウルにココナッツオイルときび糖を入れ、ぐるぐる混ぜる。

    • 材料4つグルテンフリーヴィーガンクッキー作り方1写真
  2. 2

    1のボウルに米粉を加えて混ぜ、その後に豆乳を入れる。70gと書いてますが、生地が固まるまで。

  3. 3

    生地を伸ばして型抜きをし、180℃に予熱したオーブンで13〜15分焼いて出来上がり！

    • 材料4つグルテンフリーヴィーガンクッキー作り方3写真

コツ・ポイント

生地が薄いとお煎餅並みに硬くなるので食べ過ぎ防止になります！笑　甘さを控えたい方は、きび糖20gで作ってみてください！

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pooonmiz
pooonmiz @cook_40298505
2021/01/10 02:17に公開
グルテンフリー、オーガニック、ハワイが好きです☻スコーンとマフィンにハマってます♡
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