乾燥ひじきで煮物！簡単！

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普通のひじきの煮物
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 和風ダシの素 パラパラ
  5. 水 200cc
  6. 醤油 大さじ3
  7. ザラメ(砂糖) 大さじ1.5
  8. 酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水に5分程ひたす

  2. 2

    人参、油揚げを細く切って鍋に入れる

  3. 3

    ひじきは水をきって鍋に入れる

  4. 4

    水と、調味料を加え、10分程弱火で煮る

  5. 5

    お好みの味にととのえ完成

コツ・ポイント

油揚げを入れる！
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