北海道シチュー〈白菜クリーム〉
TamaZun @cook_40268587
白菜・根菜類と鶏肉のシチュー
市販のルーを使うけどアレンジ一つで、マンネリ解消 ジャガイモは使わない
このレシピの生い立ち
壱日目： ブリしゃぶと白菜の水炊き鍋
弐日目： 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
参日目： 骨付き鶏と白菜のゴマ豆乳鍋
四日目： 鍋は辞めて白菜のシチュー
大量の白菜から新しいレシピが!!
北海道シチュー〈白菜クリーム〉
白菜・根菜類と鶏肉のシチュー
市販のルーを使うけどアレンジ一つで、マンネリ解消 ジャガイモは使わない
このレシピの生い立ち
壱日目： ブリしゃぶと白菜の水炊き鍋
弐日目： 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
参日目： 骨付き鶏と白菜のゴマ豆乳鍋
四日目： 鍋は辞めて白菜のシチュー
大量の白菜から新しいレシピが!!
作り方
- 1
材料を小さめに食べやすく斬っとく(写真拡大して見て)
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- 2
中火の大鍋にサラダ油引いて、玉葱と鶏肉をワインぶっかけて炒める
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- 3
鶏肉が全体的に白くなったら、大根と人参入れて2～3分炒め続ける
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- 4
白菜と水を入れる
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- 5
沸騰するまで蓋を
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- 6
ぶなシメジ入れる
-
- 7
火を弱めてコトコト15分煮込みます
-
- 8
北海道シチューの素を入れて5分
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- 9
大山(だいせん)白バラ牛乳を入れて5分
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- 10
完成です
- 11
ビーフシチューは
レシピID : 20470776 -
- 12
クラムチャウダは
レシピID : 20182577 -
- 13
ホルモンチャウは
レシピID : 20197640 -
コツ・ポイント
たまに底から混ぜないと材料が焦げて苦くなるよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487739
