残りのおでん具でグラタン風

残りのおでん具でグラタン風

ヨホちゃん @cook_40053229

おでんを少し変化させてみました。グラタンソースの代わりに牛乳だけで作りました
このレシピの生い立ち
おでんを何度も温めなおしていましたが、やはり残るので何か目先を変えたくて思いつきました。

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おでんを何度も温めなおしていましたが、やはり残るので何か目先を変えたくて思いつきました。

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ヨホちゃん @cook_40053229

おでんを少し変化させてみました。グラタンソースの代わりに牛乳だけで作りました
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おでんを何度も温めなおしていましたが、やはり残るので何か目先を変えたくて思いつきました。

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材料

フランスパン 3切
バター 10g
卵 2個
木耳適宜
ジャガイモ適宜
牛乳 1/2C位
塩胡椒適量
チーズ 20g

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作り方

1

フランスパンを2cm位の厚さに切りバターを塗ったグラタン皿に並べる
2

その上に残りのおでん具を適当にスライスして並べる(今回は卵2個木耳、ジャガイモ)
3

牛乳約1/2C位注いでパンを浸すくらいにし、塩胡椒し、とろけるチーズを20g?を置きオーブンで30分位焼く
出来上り。

コツ・ポイント

パンにチーズを乗せ焼くだけです。
牛乳はパンを浸すくらい。

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ヨホちゃん @cook_40053229

2021/01/09 01:25に公開

料理好きな主婦。4人のボランティアで宅配弁当を月2回作り、独居老人、障害者などに届けている。地元の野菜をふんだんに使い、揚げ物はほとんどしなく、全て手作りをモットーにしている。今はこれが生きがいとなり、多くの友が出来た。