デニッシュ風簡単チョコリング【動画あり】
maru★☆ @cook_40418191
バターシートを折り込まず、デニッシュじゃないけどサクサクのチョコリングです♫少ない材料で簡単にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
出来るだけ少ないバターと砂糖で卵を使わずに、カロリーを抑えてチョコリングが食べたいと思い作りました。翌日食べる時は少しトーストするとサクサクで美味しいです。
デニッシュ風簡単チョコリング【動画あり】
バターシートを折り込まず、デニッシュじゃないけどサクサクのチョコリングです♫少ない材料で簡単にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
出来るだけ少ないバターと砂糖で卵を使わずに、カロリーを抑えてチョコリングが食べたいと思い作りました。翌日食べる時は少しトーストするとサクサクで美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
HBで一次発酵まですませる。（寒い日は牛乳でレンジで20分位温めていれる）
- 2
ガス抜きをして濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。
- 3
生地を長方形に伸ばして、ローストしたくるみと割ったチョコを散りばめる。空気が入らない様に巻いて閉じ目はつまむ。
- 4
バターを塗った型に入れて繋ぎめを少し重ねてつまむ。ラップをかけて35°で20〜30分二次発酵。
- 5
オーブンを200°に予熱。ハケで牛乳を塗って、アーモンドスライスを散りばめる。
- 6
190°に下げて20分〜25分焼いたら出来上がり！焦げそうになってきたらアルミをかけてください。
コツ・ポイント
詳しい作り方はぜひ動画をみてください(^^)
https://m.youtube.com/watch?v=uJsR2ywqdc4
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487952
