具材を細かく切る。

小鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りにんにくを弱火で炒める。

具材を投入、塩胡椒して炒める。

ごはん、水、コンソメを加える。

混ぜながら炒め、水がなくなってきたら牛乳とチーズを加える。

とろりとしたら火を止め、30秒くらい冷ましてから溶き卵を入れて全体に混ぜる！

お皿に盛って、お好みで黒胡椒、パセリ、粉チーズかけて完成。