作り方
- 1
鍋に水1000ccと鶏がら大1/2を入れて沸かす
- 2
その間に、七草パックの大根と蕪の皮をむき薄切りにし、他の葉はみじん切りにする（私は前の晩に切って冷蔵庫で保存してます）
- 3
お湯が沸騰したらご飯を入れて、再び沸いたら弱火にして蓋をせず煮る（15分ほど）
- 4
残り10分くらいで、大根と蕪の薄切りを入れる
- 5
残り5分くらいで、餅と七草の残りの葉物をいれる
- 6
完成です！
お好みで、梅干しや塩昆布、鮭フレークなどをそえても◎
コツ・ポイント
途中かき混ぜて、鍋が焦げ付いてないか、お好みの柔らかさか、確認すると良いと思います
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