早いお米の研ぎ方

のんみつママ @cook_40069197
ハンドクリームつけちゃった…とか、手に傷があったり、冷たい水が嫌なんて時に、超短時間で、水に触らなくてもお米が研げる。
このレシピの生い立ち
手があかぎれやしもやけの時、薬やハンドクリームを使った後など、水を触りたくない時にやってみたら、あっという間に研げて、水も時間も節約出来ることに気づきました。
早いお米の研ぎ方
ハンドクリームつけちゃった…とか、手に傷があったり、冷たい水が嫌なんて時に、超短時間で、水に触らなくてもお米が研げる。
このレシピの生い立ち
手があかぎれやしもやけの時、薬やハンドクリームを使った後など、水を触りたくない時にやってみたら、あっという間に研げて、水も時間も節約出来ることに気づきました。
作り方
- 1
ザルに米を入れ、水で全体を濡らします。
- 2
濡れた米を泡立て器でかき混ぜます。米の量によりますが、数回〜十数回くらい。
- 3
流水の下で、泡立て器でかき混ぜます。白く不透明だった研ぎ汁が、透き通るようになってきたら終わり。数秒〜30秒くらい。
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