鍋焼きヌードル

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高知県須崎市のご当地メニューをZENB NOODLEでアレンジ。少ない材料でさっと作れるので、夜食にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
高知県のご当地麺をZENB NOODLEでアレンジしました。

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高知県須崎市のご当地メニューをZENB NOODLEでアレンジ。少ない材料でさっと作れるので、夜食にもピッタリです。
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高知県のご当地麺をZENB NOODLEでアレンジしました。
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材料

1人分
  1. ZENB NOODLE 80g(1束)
  2. 水 300ml
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. たまご 1個
  6. ちくわ 1本
  7. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

  2. 2

    ちくわは輪切りにし、万能ねぎは4cm長さに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらヌードルとちくわを加えて6分間ゆでる。

  4. 4

    残り2分のところで、鶏がらスープの素、しょうゆを加え、卵を落としてねぎを添え、白身がかたまるまでふたをして加熱する。
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