ホヤ缶で作る！ホヤとほうれん草のピザ
木の屋石巻水産 @kinoya
ホヤ缶を使った「ピザ」のレシピです。
このレシピの生い立ち
石巻の美味しいイタリアンレストラン
「trattoria del CENTRO 」
渡辺千晶シェフに考案頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをできるだで薄くスライスする。
（火が通りやすくなる。） - 2
プチトマトも半分にカットする。
ホヤもお好みのサイズにぶつ切り。（一缶約70g入っています）
- 3
ほうれん草は塩湯でして良く水分を切り2cm程の大きさにカットする。
- 4
ピザクラフトにトマトソースを塗り、
シュレッドチーズを散りばめのせる。 - 5
その上に
玉ねぎスライス→ホヤ→ほうれん草→にんにくスライス→プチトマト→スライスオリーブをのせる。 - 6
全体にドライオレガノとオリーブオイルをかける。
（お好みで玉ねぎスライスとプチトマトに軽く塩をする） - 7
オーブン又はトースターで焼いて完成！（今回は250度のオーブンで７分ほど焼きました。）
コツ・ポイント
玉ねぎとにんにくを薄くスライス！
厚くスライスすると、火が野菜に通らず生のままになってしまいます。
焼き時間や温度はお買い求めになったクラフトピザの説明書を元にしてください。
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