鶏肉の味噌照り焼き

Name: 鶏肉の味噌照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 370g; ◆味噌 70g; ◆砂糖 30g; ◆酒 大2; ◆がらスープもと 3g

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

前夜浸けといて、朝焼いて、お弁当にも。
簡単なのに、家族が喜ぶ、しっかりしたおかずです(^_^)v
このレシピの生い立ち
給食にあったものを、探りながら再現してみました＊

鶏肉の味噌照り焼き

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

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材料

鶏もも肉 370g
◆味噌 70g
◆砂糖 30g
◆酒大2
◆がらスープもと 3g

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作り方

1

鶏肉は、一口大に切っておく。◆調味料を合わせて、30分浸けておく。
2

※味噌の塩分で甘味が変わります。お肉に漬ける前に、少し味を見ておくといいと思います。
3

オーブン焼き蒸し、180℃余熱。
4

皮目を上にして、15分。火が通っていたら、出来上がり☆
5

トースターでは、焦げやすいので、途中アルミホイルを被せて焼きます。

コツ・ポイント

特になし！簡単でも、しっかりしたおかずになります。

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つくれぽ

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紅藍カフェ＊ @cook_40231967

2021/02/22 09:43に公開

閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの３児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい！と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)

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