煮汁で簡単。和風パスタ

くろあび @cook_40419360
煮汁捨てるのもったいなくて、パスタにリメイク。
にんにくガッツリで美味しいし簡単。
このレシピの生い立ち
余った煮汁を使い切りたくて。
作り方
- 1
パスタを表示通りに茹でる。
- 2
フライパンに、オリーブオイル、にんにく、生姜を入れ、香りが出たら
豚肉を入れて炒める。 - 3
②にお好みの野菜やきのこを入れ、火が通ったら、煮汁を入れる。
- 4
馴染んだら、①のパスタを投入。
絡めて絡めて、味見。
薄ければ、塩胡椒や醤油で好きな味に。 - 5
盛り付けて、しらすやネギを乗せて、ブラックペッパー掛けて完成!
- 6
今回は、
豚肉、白菜、しらす、ねぎ
で作りました。
にんにくと生姜は入れた方が美味しいです。 - 7
追記。
煮汁によって濃さが違うので、入れながら味見した方がいいです。
コツ・ポイント
味が薄ければ、塩胡椒、醤油などで足して下さい。
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