舞茸は食べやすい大きさにさく。ちくわは斜め切り。小松菜は５ｃｍくらいに切っておく。

鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を入れパスタを茹でる。

煮汁にツナ缶、ちくわを入れて中火で２．３分煮る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸を炒める。水分が出るけど気にしなくて大丈夫。そこに３を全部入れ少し煮詰める。最後に小松菜を入れる。

パスタが茹で上がったら、フライパンへ。茹で汁をおたま一杯分加える。具とパスタがなじむように軽く混ぜる。

まずバターを入れ全体になじませたら、塩コショウ入れ混ぜる。次にマヨネーズを入れよーく混ぜる。最後に醤油を入れる。

☆の調味料を合わせて鍋で煮詰め、大根おろしを入れる。出来上がったパスタにこれを上からかけて完成！