ケチャップ、バジル、にんにくでソースを作っておく。ソースは市販のものでもOKです。

餅を1センチ角くらいに切って、油で揚げ焼きします。この時4〜５個くらいで1つになるくらいにまとめておきます。

両面が色づいてきたら油からあげます。

揚げたもちにソース、チーズ、ベーコンをのせて、お魚グリルにいれ焼き目をつけます。アルミを敷いておくと片付けが楽です。

お好みで粗挽き胡椒をかけると美味しいです。