こんにゃくは細切りにし、えのきは根元を切り落としたら二等分にする

フライパンにこんにゃくを入れ、乾煎りする

きゅるきゅる音がしてきたら、醤油大さじ1を入れる

醤油の水分も飛んだら、えのき、醤油大さじ1を入れる

えのきがしんなりしてきたら鰹節、七味、ごま油を入れ味を整え、完成