10分で!ピーマンと人参のくるみ味噌炒め

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

くるみが入っているので、オメガ3強化レシピです!抗酸化作用も抜群!
このレシピの生い立ち
普通の炒め物にひと癖加えたくて。

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材料

  1. 人参 1/4本
  2. ピーマン 3個
  3. くるみ 40g
  4. ◎味噌 大1
  5. ◎酒 大2
  6. ◎みりん 大1.5
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    くるみを砕く。

  2. 2

    人参とピーマンを千切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、人参を炒める。

  4. 4

    人参がしんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒める。

  5. 5

    くるみと◎を回し入れて、炒める。

  6. 6

    水分がある程度飛んだら、完成!

コツ・ポイント

ピーマンの大きさに合わせて、同量になるように人参の量を調整してください。

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レシピ作者

筋肉研究家Nしおり
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