作り方
- 1
大根とにんじんを拍子木切りにする
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- 2
煮込み時間短縮のためレンジの茹で野菜12にかける
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- 3
白菜を食べやすい大きさに切る
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- 4
大鍋に油を熱して千切りながら豚肉を入れ軽く炒める
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- 5
大根にんじん白菜を入れて少し炒める
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- 6
野菜たちが完全に浸かるくらいまで水を入れ、白だしを加える
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- 7
冷凍庫のしめじを一掴み入れる
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- 8
蓋をして沸騰させ、アクが出ていたらすくって捨てる
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- 9
冷凍庫の油揚げを一掴み入れる
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- 10
豆腐を2センチ角に切りながら入れる
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- 11
火加減2にして蓋をして15分煮る
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- 12
野菜が柔らかくなっていたら味噌を加える
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- 13
器によそって完成
離乳食用には大根にんじん白菜を取り分ける -
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