オール電化などでキッチンにガス火がない場合でも焼きパプリカのマリネが作れます。
このレシピの生い立ち
今住んでいる賃貸住宅は、キッチンの熱源がIHコンロのみで、直火で調理できるいわゆる「グリル」がありません。そんな状況でも焼きパプリカのマリネが作れないか試してみました。