我が家の絶品カツ丼

我が家の絶品カツ丼-レシピのメイン写真

我が家の絶品カツ丼

優姫chan @cook_40387882

だしのいい香りと卵のふわふわ感が特徴の
しっかり味のカツ丼です★
このレシピの生い立ち
とにかくカツ丼が好きで試行錯誤してこの配分になりました♡
が、これは6人分なので、1人分などは6等分してください★

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だしのいい香りと卵のふわふわ感が特徴の
しっかり味のカツ丼です★
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とにかくカツ丼が好きで試行錯誤してこの配分になりました♡
が、これは6人分なので、1人分などは6等分してください★

だしのいい香りと卵のふわふわ感が特徴の
しっかり味のカツ丼です★
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とにかくカツ丼が好きで試行錯誤してこの配分になりました♡
が、これは6人分なので、1人分などは6等分してください★

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材料

6人分

ご飯 6杯分
卵 12玉(1人2個)
トンカツ 6枚
玉ねぎ 1玉
●醤油大さじ6
●みりん大さじ6
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●だし大さじ2
●水 480ml
青ねぎ適量

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作り方

1

トンカツを作っておく。
下味は無し。
2

●の調味料を合わせておく。
3

丼にご飯を盛り、トンカツを乗せておく。
4

卵をボウルに割って混ぜておく。
5

玉ねぎは薄切りにする。
6

玉ねぎと●の調味料を煮る。
7

玉ねぎに火が通ったら、卵を半分回し入れ、蓋をして30秒。
30秒経ったら残りの卵を入れゆっくり混ぜて半熟で火を止める。
8

丼に注ぎ入れ、青ねぎをちらしたら完成★

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優姫chan @cook_40387882

2023/05/13 13:28に公開

家族の為にレシピを残しています(*´艸`)料理が好きです♡夫と双子の娘(15)、チワワ5匹と猫2匹と楽しく暮らしていますInstagramに夫のお弁当を投稿しています❯❯❯❯@my.all.yy

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このレシピのキーワード

丼カツ卵酒玉ねぎご飯青ネギ

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