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余り物野菜汁(身内専用)
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余り物野菜汁(身内専用)-レシピのメイン写真

余り物野菜汁(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

なんつー事は無い汁。
野菜たっぷりで優しい味。
身内の方、タマゴの入れ方参考にしてけらいん。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

なんつー事は無い汁。
野菜たっぷりで優しい味。
身内の方、タマゴの入れ方参考にしてけらいん。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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余り物野菜汁(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

なんつー事は無い汁。
野菜たっぷりで優しい味。
身内の方、タマゴの入れ方参考にしてけらいん。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

なんつー事は無い汁。
野菜たっぷりで優しい味。
身内の方、タマゴの入れ方参考にしてけらいん。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)

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材料

  1. にんじん 小1本
  2. 大根 5cm
  3. キャベツ 2枚
  4. エノキ 1/2袋
  5. 豆腐 小1丁
  6. タマゴ白身 3個分
  7. 水 じゃ〜
  8. 鶏がらスープの素 ザザザッ
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作り方

  1. 1

    余ってる野菜類(今回は、キャベツ、大根、人参、エノキ)と豆腐ドヅドヅ切る。

  2. 2

    昨日のカルボナーラの余りのタマゴの白身も使用。

  3. 3

    鍋に(フライパンだげどねっ)、水じゃ〜、野菜と豆腐ボーン( ∩ ˙-˙ )⊃
    鶏がらスープの素ザザッ。

  4. 4

    その間に別に書いだ焼肉作っでおぐ。

    • 余り物野菜汁(身内専用)作り方4写真
  5. 5

    強火よりの中火で野菜煮えだら、はいっ、ここ\_(・ω・`)ココから重要!
    汁にタマゴ入れで濁る事あるべ?

  6. 6

    タマゴ入れる瞬間は、強火でボゴボコしてる時に少し入れる。
    鍋が一瞬シ───(´-ω-`)───ンとなっから、ちょい待つ。

  7. 7

    またボゴボコしてきたら、追加で少しずづ入れる。を繰り返す。
    ドバッと入れではいけませぬ( º言º)

  8. 8

    ふんわり浮いてくるまで、いじりすなよ( º言º)
    こうすっと、濁らずフワフワに仕上がって綺麗!

  9. 9

    はいっ、でぎだど~!

コツ・ポイント

タマゴ数回に分げんのは、そんなに時間かがんねがら、面倒ではないど思う~。
ほうれん草のかき玉汁どかにやっと、本領発揮すっから、やってみ(*´罒`*)

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2023/05/05 15:50に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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