塩鮭とセロリのトマトソースパスタ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

塩鮭の塩気とホールトマトの酸味を生かした☆美味しい☆塩鮭とセロリのトマトソースパスタです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

塩鮭とセロリのトマトソースパスタ

塩鮭の塩気とホールトマトの酸味を生かした☆美味しい☆塩鮭とセロリのトマトソースパスタです☆
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材料

2人前
  1. パスタ(1.4㎜) 250g
  2. 塩鮭 2切れ
  3. セロリ 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ホールトマト 1缶
  6. 茹で汁 お玉1杯
  7. ●酒 50mL
  8. おろしニンニク 大さじ1
  9. 粉チーズ 適量
  10. 乾燥パセリ 適量
  11. ☆ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、塩鮭の両面を焼き、骨と皮を取り除きます。

  2. 2

    1に適度な大きさに切ったセロリを加え、軽く炒めます。

  3. 3

    2に下処理した1、●を入れ、5分煮込み、ソースを完成させます。

  4. 4

    3に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。

  5. 5

    皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

塩鮭の塩気を生かして、塩分に気をつける事☆

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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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