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常備調味料で簡単☆みんな大好き海老マヨ
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常備調味料で簡単☆みんな大好き海老マヨ-レシピのメイン写真

常備調味料で簡単☆みんな大好き海老マヨ

kanappe29
kanappe29 @cook_40162703

お家にある調味料で簡単にできる海老マヨです☆ご飯のおかずやおつまみにもなるので、家族みんなで楽しめるメニューです＾＾
このレシピの生い立ち
海老マヨを簡単にお家でつくりたくて＾＾

お家にある調味料で簡単にできる海老マヨです☆ご飯のおかずやおつまみにもなるので、家族みんなで楽しめるメニューです＾＾
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kanappe29
kanappe29 @cook_40162703

お家にある調味料で簡単にできる海老マヨです☆ご飯のおかずやおつまみにもなるので、家族みんなで楽しめるメニューです＾＾
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海老マヨを簡単にお家でつくりたくて＾＾

お家にある調味料で簡単にできる海老マヨです☆ご飯のおかずやおつまみにもなるので、家族みんなで楽しめるメニューです＾＾
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材料

4人分
  1. 海老 12〜15尾
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 揚げ油 適量
  4. 【a】料理酒 大さじ2
  5. 【a】塩 小さじ1/2
  6. 【a】ごま油 小さじ1
  7. 【b】マヨネーズ 大さじ4
  8. 【b】はちみつ 大さじ1
  9. 【b】ケチャップ 大さじ1
  10. 【b】レモン果汁 大さじ1/2
  11. 【b】胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    海老は洗って殻を取り、背側に深めに切り込みを入れて開き、つまようじで背ワタを取る。

    • 常備調味料で簡単☆みんな大好き海老マヨ作り方1写真
  2. 2

    水気をよく拭いて、ボウルに移し、【a】をよくもみこみ下味をつける。
    【b】のソースは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ❷に片栗粉をまぶし、180度に熱した揚げ油で揚げる。※揚げ油は海老が半分隠れるくらいの量でokです。両面揚げていきます。

    • 常備調味料で簡単☆みんな大好き海老マヨ作り方3写真
  4. 4

    温かいうちに【b】のソースとからめて出来上がり。

コツ・ポイント

海老の背側は深めに切り込みをいれると、背ワタが取りやすく、揚げた時にきれいに身が反って美味しそうに見えます＾＾

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kanappe29
kanappe29 @cook_40162703
2023/05/04 12:33に公開
管理栄養士／フードスペシャリスト／食育インストラクター食品メーカーでレシピ開発や食育活動をしてきました＾＾できる限りお家にある材料で、おうちご飯がもっと楽しくなるようなレシピを投稿していきたいと考えています☆少しでもお役立ちできたらうれしいです！
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