曲げわっぱ高校生親子弁当、マック弁当編
まぴりんこ @cook_40027545
マックのハンバーグを、お弁当にしたくて。パテは、つなぎ入れずに、牛脂をいれる。より、マックの、パテに。
このレシピの生い立ち
マック大好き高校生息子への弁当
曲げわっぱ高校生親子弁当、マック弁当編
マックのハンバーグを、お弁当にしたくて。パテは、つなぎ入れずに、牛脂をいれる。より、マックの、パテに。
このレシピの生い立ち
マック大好き高校生息子への弁当
アプリでひらく作り方
- 1
手作りするなら、パテはつなぎを使わない。レトルトハンバーグでも良いが、半分にスライスする！
- 2
より、マックのパテに仕上げたいなら、玉ねぎもパン粉も使わないで。塩コショウを強めに。縮みやすいので、一回り大きく成形
- 3
バンズは必ず、表面をきつね色になるまで焼く。焼いた面に、マヨネーズ→お好みのソースを必ず塗り塗り
- 4
下のバンズに、焼いたパテを載せる。あとはチーズや野菜を乗せる
- 5
上のバンズにも3と同じ処理をして、挟んでぎゅーっと圧える
- 6
5を、ワックスシートに挟んで、曲げわっぱ弁当箱に納める
コツ・ポイント
バンズの上下、必ずきつね色に焼き、マヨネーズ→お好みのソースを塗り塗りしてから、具を乗せる。
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