免疫アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

舞茸で免疫力アップ。
このレシピの生い立ち
舞茸のタンパク質分解酵素で肉を柔らかくして、シャキシャキもやしと合わせました。

免疫アップ!舞茸たっぷり豚バラもやし炒め

舞茸で免疫力アップ。
このレシピの生い立ち
舞茸のタンパク質分解酵素で肉を柔らかくして、シャキシャキもやしと合わせました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 舞茸 1/2パック
  3. もやし 1袋
  4. 醤油、酒 各小さじ1
  5. オイスターソース、コチュジャン 各小さじ1
  6. ごま油、鶏がらスープの素 各小さじ1/2
  7. しょうが、にんにく 各チューブ1cm

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、舞茸を細切り。
    Aを和える。

  2. 2

    もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルで水けを切る。

  3. 3

    肉、舞茸を炒める。

  4. 4

    もやしを加え、軽く炒める。

コツ・ポイント

もやしはレンチンで時短&シャキシャキ。

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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