【海外】ウォッカでみりん（甘め）
mgntm @cook_40110702
みりん風調味料です。みりん大さじ1代用。
応用してめんつゆを作れます。ID:21497444
このレシピの生い立ち
海外でも和食を作りたくて。
【海外】ウォッカでみりん（甘め）
みりん風調味料です。みりん大さじ1代用。
応用してめんつゆを作れます。ID:21497444
このレシピの生い立ち
海外でも和食を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ウォッカと砂糖を鍋に入れ沸騰させるだけ。
- 2
冷めたら容器に入れ冷蔵庫で保管してください。
1ヶ月を目処に使い切ってください。 - 3
①ウォッカ240ml砂糖48gで
約240mlの分量になります。 - 4
②ウォッカ400ml砂糖79gで
約400mlの分量になります。 - 5
2023.7 砂糖の分量改定
コツ・ポイント
※目安:ウォッカ15ml砂糖2gでみりん大さじ1※
約400mlの分量をつくり、半分でめんつゆID:21497444を作ってそれぞれ保管しています。
きび砂糖を使用するので茶色くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493812
