耐熱容器に生クリーム・アーモンドミルク・ラカントを加えてレンジで2分チン！します。
しっかり混ぜてラカントを溶かします。

別のボールに卵を割りほぐしてそこに１を加えて混ぜ合わせます。

２をザルでこします。

３にバニラオイルを数滴加えます。

４をよくかき混ぜてから器に均等に注ぎます。

フライパン等に布巾を敷いて
お水を入れて５の並べます。

６の器のラップ等で蓋をします。
火を付けて一度沸騰させます。

７が沸騰したら
弱火にしてフライパンに蓋をして15分して火を止めて20分程放置します。

８から取り出し少し置きます。
器が破損しない様に急激に温度を下げないようにします。

９の器に蓋をして器に水が入らないように流水で冷やします。

耐熱ボールにお湯を入れてそこへゼラチンパウダーをふり入れて混ぜて溶かします。

１１にラカントシロップを加えてて混ぜ合わせます。

いちごジャムを加えて混ぜ合わせてカットした冷凍いちごを加えて混ぜ合わせます。
※生の苺ならより良いですよ。

１０に１３を流し入れて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。