オリーブオイルと塩の具なし素パスタ
ヒロ式 @cook_40390102
手間もかからず低コストで美味しいです。
調味料も他にも色々足すと楽しいと思います。手軽な食事に、限界飯にも…!
このレシピの生い立ち
マツコデラックスさんが「パスタはパスタで食うのよ」と言っていたり、大谷翔平選手が塩のみでパスタを食べている話を聞いて“素パスタ”を知りました。素で食べたり塩だけでとても美味しかったのですが、色々入れてみました。
オリーブオイルと塩の具なし素パスタ
手間もかからず低コストで美味しいです。
調味料も他にも色々足すと楽しいと思います。手軽な食事に、限界飯にも…!
このレシピの生い立ち
マツコデラックスさんが「パスタはパスタで食うのよ」と言っていたり、大谷翔平選手が塩のみでパスタを食べている話を聞いて“素パスタ”を知りました。素で食べたり塩だけでとても美味しかったのですが、色々入れてみました。
作り方
- 1
小さじ1程度の塩を加えたお湯を沸かしてパスタを茹でる
- 2
茹で上がったパスタにオリーブオイルを気持ち多めにかけて
- 3
適量のアジシオで味を整えます。
もはやこれだけでシンプルで飽きのこない塩パスタの完成です。 - 4
あとはお好みで。
・ブラックペッパー
・粉チーズ
・ポッカレモン
を適量追加すれば、味変できます。組合せ自由。 - 5
なお、アジシオの代わりにハーブソルトで塩味をつけたならよりオシャンな味付けになります。
コツ・ポイント
塩とオリーブオイルは大胆に入れてください。お好みの調味料は食べながら味変で入れていくのもよし、最初から仕上げるのもよし。ポッカレモンを少し入れるとめちゃくちゃさっぱりします。他にも色々試してみてください!
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