新玉ねぎ・キャベツ・きのこ♡炊込みごはん
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
バター醤油の香りが、幸せな気分に♪和・洋どちらのおかずにも合う、炊込みごはんです♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい炊込みごはんを作りたくて☆
新玉ねぎ・キャベツ・きのこ♡炊込みごはん
バター醤油の香りが、幸せな気分に♪和・洋どちらのおかずにも合う、炊込みごはんです♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい炊込みごはんを作りたくて☆
作り方
- 1
玉ねぎ・キャベツを粗みじん切りにする。マッシュルームを切る。
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- 2
お米を研ぎ、バター・醤油・油、各大さじ1ずつ入れる。水を炊き込みの目盛より、やや少なめまで入れる。
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- 3
油は、今回、太白胡麻油を入れました。サラダ油・米油・オリーブオイルなどでも◎です。
-
- 4
❶を全て入れ、残りのバター・醤油、各大さじ1ずつ入れる。
-
- 5
炊飯器の炊き込みモードで炊く。炊き上がったら、混ぜる。おこげもしっかり出来ていました♪
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コツ・ポイント
新玉ねぎの水分が、たっぷりなので、水加減は、炊込みの目盛より、やや少なめにしました☆
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