えびピラフ-レシピのメイン写真

えびピラフ

豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は簡単えびピラフを紹介します！

えびピラフは、日本でも人気料理で、米と炊い
てコクと風味を出すご飯になります！
このレシピの生い立ち
野菜を加えて栄養バランスを考慮することもで
きるため、ランチや夕食・パーティー料理にい
かがでしょうか！

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えびピラフは、日本でも人気料理で、米と炊い
てコクと風味を出すご飯になります！
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野菜を加えて栄養バランスを考慮することもで
きるため、ランチや夕食・パーティー料理にい
かがでしょうか！

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えびピラフは、日本でも人気料理で、米と炊い
てコクと風味を出すご飯になります！
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野菜を加えて栄養バランスを考慮することもで
きるため、ランチや夕食・パーティー料理にい
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えびピラフは、日本でも人気料理で、米と炊い
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材料

2人分

【A】むきエビ 100〜150g
【A】玉ねぎ 1個
【A】パプリカ 1個
【A】マッシュルーム 2〜6個
●バター 30g
●白ワイン大さじ2
●お米 2合
【B】水 2カップ
【B】固形ブイヨン 1個
●塩・こしょう各少々
●パセリ少々

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作り方

1
調味料を準備します。
2
玉ねぎ、パプリカ、マッシュルームをみじん切りにする。
3
フライパンにバターを溶かし、【A】を炒める。
4
少し炒めたら、白ワインと塩・こしょうを加え、汁気が無くなってきたら火を止める。
5
お米2合をお釜に入れ、【B】と③を加え、軽く混ぜ、普通に炊く。
6
炊き上がったら器にもり、仕上げにパセリをふって完成！！

コツ・ポイント

●フライパンにバターを溶かし、調味料と一緒
に炒めることで、食材の旨味を引き出し、味に
深みを加えます！
※具材をそのまま炊飯器に入れるより美味しく
なるので少し手間ですが試してみてください！

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豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

2023/05/13 08:05に公開

○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane

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このレシピのキーワード

ピラフパプリカマッシュルーム剥きエビバター玉ねぎ米

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